Az új év kezdetén sokan teszünk fogadalmat: többet mozgunk, egészségesebben élünk, kerüljük a stresszt, vagy több időt szánunk magunkra és a családunkra. A tapasztalat azonban azt mutatja, hogy a túl hirtelen tett, vagy túl merev elhatározások gyakran már néhány hét után kudarcba fulladnak. Éppen ezért érdemes olyan újévi fogadalmat választani, amely hosszú távú, örömteli, fenntartható és valódi életminőség-javulást hoz. Ilyen a kertművelés!
A kertészkedés Nem csupán egy hobbi, hanem egy olyan életmód, amely természetes módon segít a rendszeres mozgásban, a mentális feltöltődésben és az egészséges táplálkozás kialakításában. Legyen szó egy kisebb konyhakertről, magaságyásról vagy akár néhány balkonládáról, a kertészkedés már rövid időn belül kézzelfogható eredményt, sikerélményt ad.
Ebben a cikkben megmutatjuk, miért lehet a kertészkedés az egyik legjobb újévi fogadalom, hogyan támogatja a testi és lelki egészséget, miként segíthet a stressz csökkentésében, és hogyan válhat belőle közös családi élmény – mindezt fenntartható és környezettudatos módon.
Aki nem szeretne, vagy nincs módja edzőterembe járni, de van egy kis földterülete a ház mellett, vagy a lakótelepen egy közösségi kertben egy magaságyása, akkor a kertészkedés kiváló testi-lelki karbantartó edzést kínál. A kert az év nagy részében biztosít legalább heti 4-5 óra fizikai aktivitást. A rendszeresen kertészkedők között ritka a túlsúlyos ember. A szép kert pedig napról-napra látható eredményt mutat, sikerélményt ad.
A kertművelés segít a testünk karbantartásában is (Fotó: Dinga Szabolcs)
Másik nagy előnye, hogy a különféle tevékenységek során a mozgás automatikus, nem tűnik megszabott gyakorlatok unalmas ismétlésének. Így a kertben eltöltött aktív idő nem fog olyan egyhangúnak tűnni, mint mondjuk egy megszabott tornagyakorlat-sor. Emellett folyamatosan a munkára, a munka céljára fókuszálunk így az idő is sokkal jobban telik. Az eredmény pedig egyből látó, egy szépen felásott ágyás, egy megmetszett gyümölcsfa, vagy a szépen gondozott pázsit képében. Ezek a sikerélmények segítenek fenntartani a motivációt , néhány hónap elteltével pedig a tükörben is látni fogjuk az eredményt.
A kertészkedés során végzett tevékenységek — mint a gyomlálás, ültetés, gereblyézés vagy ásás — közepes intenzitású fizikai aktivitásnak számítanak, amely elég ahhoz, hogy növelje a pulzust és átmozgassa az izmokat. Egyes kutatások szerint:
• 30 perc kertészkedéssel nagyjából 135–189 kalóriát lehet elégetni, ami hasonló egy könnyű vagy közepes intenzitású testedzéshez, mint a gyors séta vagy jóga.
• Más becslések szerint 30–45 perc kertészkedéssel akár 165–220 kalóriát is elégethetsz.
A pulzusszám intenzitása széles skálán mozoghat: gyomlálás vagy egyéb kerti munka közben akár 100+ ütés/perc is előfordulhat, ami már a közepes intenzitás tényét támasztja alá.
A kertészkedés többféle izomcsoportot mozgat meg:
• az ásás, ültetés a karokat és a vállakat,
• a hajlás, emelés a törzset és a hátat (fontos, hogy helyesen végezzük!),
• a guggolás, járkálás a lábakat és csípőizületet.
Az átfogó vizsgálatok azt mutatják, hogy a kertészkedéshez kapcsolódó fizikai aktivitás:
• jelentősen csökkentheti a testtömeg indexet (BMI) — tehát hozzájárulhat a testsúlykontrollhoz.
• segít a szív- és érrendszeri egészség megőrzésében, mivel része lehet a heti ajánlott legalább 150 perc mérsékelt intenzitású aktivitásnak.
• összefügg a jobb általános fizikai aktivitási szokásokkal és egy aktívabb életmóddal.
Ez a fajta rendszeres, mégsem túl megterhelő mozgás segíti az izomerő, a rugalmasság és az általános állóképesség fenntartását, ami az idősebb korosztály számára is különösen fontos!
A változatos munkával csak úgy repül az idő a kertben (Fotó: Pinterest.com)
Mielőtt belevágnánk, célszerű nagyjából megbecsülni, hogy mekkora területet akarunk és tudunk művelni. Milyen arányban szeretnénk dísz- és konyhakertet, illetve hogy a családi igények kielégítéséhez mekkora területre lesz szükség. Nem érdemes kezdőként egy nagyméretű parcella művelésébe fogni. Kezdjük kisebb léptékben! Egy kb. 4 x 5 méteres ágyásban már nagyon sok zöldség és gyümölcs megtermelhető a családi asztalra, sőt még a fagyasztóba, befőzésre is jut belőle.
A testi egészség mellett a mentális egészség karbantartása is fontos. Ezt még könnyebben elhanyagoljuk, mint a fentebb említett fizikai mozgást. Pedig a stressz, a szorongás, a folyamatos mókuskerék hosszú távon veszélyes betegségek kialakulásához vezet és megmérgezi hétköznapjainkat. A jó hír az, hogy a kertünk művelése nemcsak a fizikumunkat hozza formába, de a lelki egészségünket is „karbantartja”:
● Kiszakít a mindennapok problémái közül
● Aktívan töltjük a szabadidőt
● Alkotunk valami kézzelfoghatót
● Sikerélményt nyújt
● Szebb környezetet teremtünk vele
A legújabb kertészeti trendek abba az irányba mutatnak, hogy egy kert legyen hasznos is, ne csak szép, de legyen szép is, ne csak hasznos. Rengeteg módon vihető saját stílus a kertbe. Futtassunk futónövényeket a kerítésekre vagy a tereptárgyakra. Ültessünk izgalmas különleges zöldségeket, vagy színpompás virágokat. Csak a kreativitás szab határt.
A kertészkedés nemcsak fizikailag, hanem mentálisan is fitten tart (Fotó: Pinterest.com)
Sokan fogadják meg, hogy az újévben egészségesebben fognak táplálkozni. Ennek egyik alappillére a változatos és az az évszaknak megfelelő táplálkozás friss, illetve jól tárolható gyümölcsökkel, zöldségekkel. Nem véletlenül mondják a táplálkozástudomány szakértői, hogy mindig igyekezzünk jobbára olyan zöldségeket és gyümölcsöket enni, amelyeknek “szezonja van”.
A saját konyhakert az egészséges és szezonális táplálkozás kulcsa. A legjobb pedig, hogy tavasztól őszig csak maximum kiegészítő jelleggel kell az áruházláncokban zöldségeket vásárolni. Már kora tavasszal fogyaszthatjuk a finom újhagymát, retket, a salátát, majd később a borsót, nyáron pedig dömpingben érkezik a kertből a friss paradicsom, paprika, uborka. Ha jól választjuk meg a növényeket, még késő ősszel is szüretelhetünk. Ilyenkor érik be a káposzta, a kelbimbó.
Használjunk friss fűszereket, úgy mint a bazsalikom, az oregánó, vagy a levendula, közvetlenül a kertből szüretelve. Akár teljesen vegyszermentesen tarthatjuk kis gazdaságunkat, így a zöldség, gyümölcs és a fűszernövény mindig biztonságosan fogyasztható.
A kertészkedés nem magányos hobbi, könnyen bevonhatók a családtagok is. A gyerekek figyelmét is elterelhetjük a képernyőkről, ha bevezetjük őket a hobbikertészkedés kreatív világába. Vannak már kifejezetten gyerekeknek szóló kiskertész csomagok, amelyek játékosan mutatják be a zöldségtermesztést. Így igazán jó móka lesz a kertészkedés a gyerekekkel.
A gyerekek kaphatnak egy kisebb parcellát, vagy magaságyást, amelyet a gondjaikra bízunk. Ez segít kialakítani a felelős gondolkodást és a gondoskodás fontosságát. Megtanulják, hogy a sikereket közvetlenül a munkájuknak köszönhetik. A közösen megtermelt zöldségekből pedig kerti sütögetések, közös főzések során készíthetünk finomságokat az egész családnak.
A gyerekek is jól bevonhatók a kertészkedésbe (Fotó: Canva.com)
A környezettudatos életmód saját környezetünkben, otthon és a ház körül kezdődik. A kert rengeteg lehetőséget kínál, amellyel pozitív hatást gyakorolhatunk a környezetünkre. A konyhai hulladékok egy részét például remekül lehet komposztálni. A növények nagyon örülnek majd egy kis tápanyagnak. A kerti hulladékkal sem kell a hulladéktelepre furikázni többet. A levágott fű, gallyak mind-mind jól felhasználhatók. Fontos azonban tudni mit komposztálhatunk és mit nem. Ehhez Komposztálj okosan! c. cikkünk ad pontos útmutatást!
Sokféle kerti hulladékot tudunk sikeresen komposztálni (Fotó: Pap Edina)
Virágok pompáznak a kertedben? Ezek terített asztalt jelentenek egy sor olyan hasznos beporzónak, úgy mint a méhek, a poszméhek vagy a zengőlegyek. A paradicsom, paprika, uborka pedig az év nagyobb részében nem több ezer kilométerről fog érkezni, hanem közvetlenül a hátsó kertből. Bátran kijelenthetjük, egy konyhakert kifejezetten pozitívan hat a környezetünkre.
A kertészkedés ideális újévi fogadalom, mert egyszerre támogatja a testi és lelki egészséget, segít a stressz csökkentésében, javítja az életminőséget, és hosszú távon fenntartható, környezettudatos szokássá válhat. A rendszeres kerti munka természetes mozgást biztosít, elősegíti az egészséges, szezonális táplálkozást, miközben minőségi időt teremthetünk a családdal és pozitív hatást gyakorolunk a környezetünkre is. Akár egy kisebb konyhakerttel kezdve is valódi sikerélményt nyújt, ezért a kertészkedés nemcsak fogadalom, hanem életmódváltás is lehet.
A vadvirágos kertrészlet sok beporzónak nyújt táplálékot (Fotó: Pap Edina)
Mert egyszerre mozgat meg fizikailag, csökkenti a stresszt, javítja a mentális egészséget, és kézzelfogható eredményt, sikerélményt ad, ami segít a motiváció fenntartásában, főleg idősebb korban.
Nem. Már egy kisebb, akár 4×5 méteres ágyásban vagy magaságyásban is bőséges mennyiségű zöldséget lehet termeszteni kezdőként.
Igen. Az ásás, ültetés, metszés, gyomlálás közepes intenzitású fizikai aktivitásnak számít, amely rendszeresen végezve hozzájárul a jó erőnléthez.
Segít kiszakadni a mindennapi stresszből, fókuszt ad, sikerélményt nyújt, és bizonyítottan csökkenti a szorongást.
Igen, sőt kifejezetten ajánlott. A gyerekek játékosan tanulhatnak felelősséget, türelmet és a természet tiszteletét.
Kezdőknek ideális a retek, salátafélék, paradicsom, paprika, fűszernövények, mert gyors sikerélményt adnak és kevés gondozást igényelnek.
Milyen gyümölcsöket ültessünk a családnak?
5 különleges növény, ami a Te kertedben is megterem
A zöldségeskert árnyékos oldala
