A késő tavaszi fagyok az elmúlt években jelentős károkat okoztak a hazai gyümölcstermesztésben. Különösen a kajszi- és őszibarack-ültetvények voltak érintettek, de az almások és körtések sem úszták meg veszteségek nélkül. A változékony időjárás miatt ma már nem kivétel, hanem szinte minden évben visszatérő kockázat a virágzáskori fagy. Ezért időszerű áttekinteni a fagykár kialakulásának okait és a védekezés lehetőségeit, amelyekkel jelentősen csökkenthető a terméskiesés.
Magyarországon márciustól májusig előfordulhatnak fagyos éjszakák. A legveszélyesebb helyzet akkor alakul ki, amikor napközben ugyan enyhe az idő, de estére gyors lehűlés következik be, derült az ég és nincs légmozgás. Ilyenkor a talaj nappal felvett hőjét éjszaka gyorsan kisugározza, és kialakul az úgynevezett kisugárzási fagy. Ha az esti hőmérséklet 3–5 °C alá csökken, nagy valószínűséggel hajnalra fagypont alá hűl a levegő. Ez különösen veszélyes a virágzó gyümölcsfák esetében.
A szállított fagy ettől eltérő jelenség: hideg légtömegek érkeznek széllel, és rövid idő alatt okoznak jelentős lehűlést. Ez ellen jóval nehezebb védekezni.
A gyümölcsfák fagytűrése jelentősen függ a fejlődési állapottól. A teljes virágzásban lévő virágok már mínusz 3–7 °C között súlyosan károsodhatnak. A sziromhullás utáni időszakban kialakuló fiatal termések – magasabb víztartalmuk miatt – még érzékenyebbek: akár mínusz 1–2 °C is elegendő a károsodáshoz.
Fontos szerepe van a növény kondíciójának is. A megfelelő tápanyagellátás, különösen a bór és a cink jelenléte javítja a fagytűrést. Ezért a védekezés nem tavasszal kezdődik, hanem már az előző vegetációs időszakban! Már a rügydifferenciálódás idején gondoskodni kell elegendő tápanyagról és mikroelemről!
A gyümölcskezdemény érzékenyebb a fagyra
A fagykár elleni védekezés egyik alapja a megfelelő termőhely kmegválasztása. A fagyzugos, mély fekvésű területek fokozott kockázatot jelentenek, míg az enyhén lejtős területek kedvezőbbek, mert a hideg levegő nem tud "megülni".
Gyakorlati tapasztalat, hogy az északi, észak-nyugati fekvésű területeken a fák később virágoznak, így nagyobb eséllyel kerülik el a kritikus fagyos időszakokat. A későn virágzó fajták telepítése szintén növeli a termésbiztonságot.
Fontos a termőhely megválasztása
Az utóbbi években előtérbe kerültek azok a készítmények, amelyek a növény ellenállóképességét növelik. A biostimulátorok alkalmazása segíti a növényeket abban, hogy jobban átvészeljék a stresszhatásokat, így a fagyot is.
Új, innovatív megoldást nyújtanak a megelőző védekezésben az új, biostimuláns hatású DAMISOL Gold készítmények. A DAMISOL Gold FRIGOMAX bórt és borostyánkősavat tartalmazó készítmény egyedülálló hatékonysággal képes a gyümölcskultúrákban a tavaszi, virágzáskori fagyok hatásának kivédésére, csökkentésére, a fagy előtt legalább 10-12 órával, 0,4-0,5 % töménységben (0,4-0,5 dl/10 liter víz) kijuttatva. Elhúzódó, ismétlődő fagyok esetén a kezelést 10-12 nap múlva meg kell ismételni.
Csonthéjasokban mínusz 4 oC-ig, almatermésűekben mínusz 5 oC-ig hatásosan védi a virágokat. A csonthéjas kultúrákban az éves vesszők háncsán keresztül is felszívódik, és jól szállítódik a készítmény a virágzat felé.Csonthéjas és almástermésűekben a magkötődés előtti hűvös időjárásból fakadó gyümölcshullás is gátolható vele. Ökológiai gazdálkodásban is engedélyezett készítmény.
A Damisol Gold BorostyánMAX a FrigoMAX „nagytestvére”. Összetételében ugyanaz, hatóanyag-tartalma azonban 25%-kal magasabb, professzionális felhasználásra.
A Frigomax és a BorostyánMAX kiegészítője a Damisol Gold Magnus, amely a fagy utáni regenerációt segítő biostimulátor. Támogatja a stressz utáni helyreállást, a virágmegmaradást és terméskötődést. A gyakorlatban gyakran Frigomax után 7–10 nappal használják.
Előrejelzett fagyok okozta virág- és gyümölcskárok mérséklésére legfeljebb mínusz 3-4 oC-ig, rövid időszakig tartó lehűlés esetén, minimum a fagyok bekövetkezte előtt 12 órával jutatható ki az Atonik. Ha fagyok után, kármentő kezelésként alkalmazzuk, akkor ne annak beállta után azonnal végezzük el az első kezelést (a stresszes növény nem képes hatóanyag-felvételre ilyenkor, és nem látszik a fagy mértéke sem), hanem kb. 24 óra múlva, de 10 oC felett. Ha az első kezelés után találunk épen maradt virágokat, 7-10 napos fordulókkal ismételjük meg a permetezést 2-3 alkalommal, minimum 0,6 l/ha-os dózissal. Házikerti alkalmazás: 10 ml /10 liter víz. Monília elleni hatással is rendelkezik.
A füstölés az egyik legrégebbi védekezési mód, amelynek célja a hőkisugárzás csökkentése és a levegő enyhe felmelegítése. Bár kisebb területeken még ma is alkalmazzák, hatékonysága korlátozott és munkaigényes.
Ennek korszerűbb változata a paraffingyertyák használata, amelyek intenzívebb hőtermelésre képesek, és akár erősebb fagyok esetén is alkalmazhatók, bár költségük jelentős.
A füstölés az egyik legrégebbi védekezési mód
A legelterjedtebb és leghatékonyabb módszer az öntözéses fagyvédelem. Ennek több formája ismert. A talaj előzetes nedvesítése növeli a hőtároló képességet, így mérsékli az éjszakai lehűlést. A virágzás késleltetésére alkalmazott hűtő öntözés segíthet eltolni a legérzékenyebb időszakot.
A közvetlen fagyvédelmi öntözés során a víz fagyása közben felszabaduló hő védi a növényi részeket. Ez a módszer különösen hatékony, de csak akkor működik, ha a vízellátás folyamatos, és a rendszer megszakítás nélkül üzemel a fagyveszély teljes időtartama alatt.
Nagyobb ültetvényekben a légkeverés is alkalmazható. A szélgépek a felsőbb, melegebb légrétegeket keverik össze az alsó hideg levegővel, így mérséklik a lehűlést. Ez a technológia jelentős beruházást igényel, de nagy területen biztosíthat védelmet.
Nagyobb ültetvényekben a légkeverés is alkalmazható
A sikeres védekezés alapja a folyamatos megfigyelés és a gyors beavatkozás. A meteorológiai előrejelzések folyamatos nyomon követése mellett fontos a helyi viszonyok ismerete is, mivel akár egy településen belül is jelentős különbségek lehetnek. A különböző védekezési módszerek kombinálása növeli a hatékonyságot. Egy jól időzített megelőző kezelés, megfelelő tápanyagellátás és szükség esetén aktív fagyvédelem együtt jelentheti a megoldást.
A tavaszi fagykár elleni védekezés ma már a gyümölcstermesztés egyik legfontosabb eleme. A szélsőséges időjárás miatt egyre nagyobb szerepet kap a megelőzés, a technológiai felkészültség és a gyors beavatkozás.
Aki időben felkészül és több módszert is alkalmaz, jelentősen csökkentheti a kockázatot, és megőrizheti a termés biztonságát még kedvezőtlen időjárási körülmények között is.
Legnagyobb veszély március és május között van, különösen derült, szélcsendes éjszakákon. Ha estére 3–5 °C közelébe csökken a hőmérséklet, hajnalra már fagypont alá hűlhet a levegő.
A korán virágzó fajok, mint a kajszi és az őszibarack a legveszélyeztetettebbek, de a meggy, alma és körte is károsodhat, ha a virágzás idején érkezik a lehűlés.
A virágok a legérzékenyebbek, különösen teljes virágzásban. A frissen kötődött termések még ennél is érzékenyebbek, akár enyhe fagy esetén is károsodhatnak.
A károsodott virágok barnulnak, elhervadnak, később lehullanak. A bibében és a termőben elszíneződés figyelhető meg, ami a terméskiesés biztos jele.
A megelőzés alapja a megfelelő tápanyagellátás, a jó kondícióban tartott növények, valamint a fagy előtti kezelések (például biostimulátorok alkalmazása). Emellett fontos a megfelelő termőhely és fajta kiválasztása.
A gyakorlatban az öntözéses fagyvédelem az egyik leghatékonyabb módszer, mivel a víz fagyása közben felszabaduló hő védi a növényt. Ugyanakkor csak megfelelő technikai háttérrel alkalmazható biztonságosan.
Kisebb kertekben segíthet, de hatása korlátozott. Inkább kiegészítő megoldásként érdemes rá tekinteni, nem önálló védekezési módszerként.
Már a fagyveszély előtt. A legtöbb kezelés csak akkor hatékony, ha a lehűlés előtt kerül kijuttatásra. A már elfagyott növényi részeken utólagos beavatkozással nem lehet segíteni.
Igen, bizonyos öntözési technikákkal és agrotechnikai módszerekkel néhány nappal vagy akár egy-két héttel is kitolható a virágzás, ami segíthet elkerülni a kritikus időszakot.
Nem. A kisugárzásos fagy ellen többféle módszerrel is lehet védekezni, míg a szállított fagy (hidegfronttal érkező lehűlés) ellen jóval korlátozottabbak a lehetőségek.
Készüljünk a metszésre! A rügyvizsgálat fontossága
TIPP: Kora tavaszi immunizálás a természet erejével: Tricho Immun
5+1 tipp a kert téli felkészítésére
