Táplálnak és díszítenek
Az uborka, dinnye és tökfélék meleg és napfényigényes növények, így a nyári konyhakertbe ideálisak, de fóliában, üvegházban is hajtathatjuk őket. Itt találod a dísztököket is, amelyek a Halloween elmaradhatatlan kellékei, de a lopótök és a luffatök is ide tartozik. Tovább olvasok »
A tökfélék sokoldalúan felhasználhatók (főzés, sütés, nyers fogyasztás, befőzés). A vetőmagkínálatban megtalálhatók klasszikus és modern fajták akár vegyszermentes, csávázatlan vetőmagjai is.
A tökfélék termesztése könnyű: meleg, napos helyen, jó talajon viszonylag kevés gondozással bőséges termést hoznak. Így akár kisebb kertekben is bőséges termés várható. A dísztökök kerítésre, pergolára is futtathatók. Ezek a növények meleg-, és tápanyagigényesek, egyes fajok termesztéséhez támrendszer is szükséges. A májusi fagyok után helyre vetve termesztjük őket. Az uborka vetőmagok között találsz kígyó-, berakó vagy konzerv-, illetve salátauborka fajtákat is.
Mik tartoznak a tökfélékhez?
Uborka
Ssalátának, savanyításnak vagy friss fogyasztásra alkalmas fajták.
Dinnye
Görög- és sárgadinnye fajták, édes, zamatos, lédús terméssel.
Tökfélék
o Muskotálytök/ Hokkaidó / sütőtök típusok – főzéshez, sütéshez, tárolásra.
o Patisszon / cukkini / spárgatök – gyorsan érő, sok termést hozó fajták, salátába, sütéshez, pároláshoz.
o Dísztökök és különlegességek – őszi díszítésre.
Milyen különlegességeket találok itt?
• Kolbásztök – 2 méteres termést is nevelhet, lugasra futtatható
• Kiwano vagy tüskés uborka – dinnye-kivi-banánízű gyümölcs
• Szivacstök – belső rostjait bio szivacsként használhatjuk
• Banánuborka – 40 cm-es, enyhén görbült, barázdált zöldessárga termése dinnyeízű
• Halloween-tök – a gyerekek kedvence, faragható
Mire figyelj a tökfélék termesztésénél?
• Meleg és napfény: ezek a növények nagy hő és fényigényűek — meleg, napos helyet keress nekik.
• Talaj: laza, tápdús talaj a legjobb. A tökfélék szeretik a szervesanyagban gazdag, jó vízelvezetésű termőföldet.
• Vetési idő, indítás: gyakran palántáról indítják (különösen dinnye, cukkini), vagy közvetlen vetéssel (pl. uborka, tökök), amikor a talaj már felmelegedett.
• Helyigény: a görögdinnye, sütőtök nagy helyigényű, mert messze elkúszik, a cukkini pedig terebélyes bokrot nevel. Balkonkertben inkább mini uborkát érdemes termeszteni
• Gondozás és tápanyag: a rendszeres öntözés (különösen a dinnyénél) nagyon fontos a nagyméretű, lédús termésekért. Szerves trágyázás is javasolt.
Gyakran ismételt kérdések (GyIK)
1. Mikor érdemes vetni uborkát, tököt vagy dinnyét?
Május végén, amikor a talaj hőmérséklete stabilan eléri a 12–15 °C ot, vagy áprilisban palántáról indítva, és májusban kiültetve.
2. Mekkora hely kell a termesztéshez?
Nagyobb kertben bőven elfér — különösen a cukkini, sütőtök, görögdinnye igényel helyet, míg uborka, kisebb tökfélék kisebb ágyásban, támrendszerre (kordonra) futtatva, egyes mini típusok balkonon is nevelhetők.
3. Milyen talajra van szükség?
Laza szerkezetű, tápanyagban gazdag, jó vízelvezetésű talaj a legjobb. Ezt szerves trágyázással, komposzt bedolgozásával érhetjük el.
4. Milyen fajtát válasszak, ha kis kertem van?
Mini uborka és cukkini, kompakt vagy bokros tök és dinnye fajták ideálisak. Kisebb helyen savanyításra vagy salátának termesztett uborka, illetve kompakt sütőtökfajták lehetnek a legpraktikusabbak.
5. Mennyire nehéz a termesztés?
A magas hőigény miatt figyelni kell az ültetési helyre és a talajra (gyorsan felmelegedő, laza szerkezetű legyen), de ha ezek adottak, viszonylag egyszerű: a jó tápanyag és vízellátás mellett sok termést adnak.