Karcsú szár, összetett levelek, fogazott él. 1 hüvelyesben 1-2 szem mag található. Mély karógyökér.
A mag vastag szemcsés, megnyúlt, szabálytalan alakú, nagyon markáns barázdákkal, oldalt lapított.
Tejfehér színű. Kulináris minősége nagyon jó.
Kerülje a nagyon nehéz és nagyon mészköves talajokat.
A virágzás végéig tartsa fenn a páratartalmat, vízfelesleg nélkül.
