Nagy hatékonyságú szálas bentonit borászati célra:
A Gélbenton a gyártási eljárás során az erős tisztítóműveletek miatt a kibányászott alapanyaghoz képest térfogatának 2/3 részét veszíti el. Ezzel olyan nagy hatékonyságú, homogén montmorillonitot kapnak, amely nem tartalmaz inaktív homokrészecskéket, ezért a normál bentonitokhoz képest ötszörös derítő- adszorbeáló hatása van. Ezzel lehetővé válik a felhasznált bentonit mennyiség, ezzel együtt a borba vitt szennyeződés csökkentése.
Megjelenési forma:
A termék egyedülálló megjelenési formája – hosszú, vékony, törékeny bentonitszálak – biztosítja a könnyű kezelhetőséget, a tökéletes, csomómentes duzzasztást.
Előny a bentonithoz képest:
A granulált bentonitokhoz hasonlóan megkíméli a felhasználót a por okozta kellemetlenségektől. A Gélbenton tulajdonságai a különös kezelést igénylő borok, pl. nehezen stabilizálható minőségi borok és pezsgő alapborok esetén érvényesülnek igazán. Csökkentett üledék mennyiség miatt az összeállított kész borok utólagos derítésénél van még jelentősége.
Felhasználási javaslat:
10-20 g/100 liter ital mennyiség alkalmazandó. A gélbentont keverés mellett szórja bele a 20-szoros vízmennyiségbe, majd hagyja 1 órán át duzzadni és leülepedni. A keletkező pép feletti vizet öntse le, majd az itallal folyósítsa el. Ez után keverhető a teljes mennyiségű italhoz. A derülési folyamat 1-2 nap alatt lezajlik.
