Felhasználás: kiválóan fogyasztható vajaskenyérrel, salátákban, levesekben, müzliben. Tápérték: nagyon sok vitamint (A, B1, B2, B6, B12, D, E, F, K), asványi anyagokat (kálcium, foszfor, vas, magnézium, kálium, cink, nátrium, réz) enzimeket és illóolajat tartalmaz (kb. 40% olajat), mely telítetlen zsírsavakban, főként lenolajban és lecitinben, esszenciális aminósavakban gazdag. Latin megnevezés: Helianthus annuus. Vetés: egész évben vethető. Egy tányérhoz 1 evőkanál magot szórjunk nedves szűrőpapírra Hőmérséklet: 20 0C Öntözés: naponta kétszer öblítsük át friss vízzel. Csírázási idő: 1- 3 nap
