Borkősav 100g

Gyártó: Kerttrade Kft
Cikkszám: T09648
Értékelés:
0

Ár:	775 Ft (nettó: 610,21 Ft)

Szállítás Nincs készleten

Személyes átvétel:

1-4 nap

1-4 munkanap. A rendelés leadása után összekészítjük a csomagot, majd sms - ben vagy e - mailen értesítjük, hogy a termékek átvehetőek (Gazdabolt_2 üzletünkben, hétfőtől - péntekig 8:00 - 17:00 óra között).

Futárral :

1-7 nap

A rendelés leadása után a futárszolgálat 1-7 munkanap alatt szállítja ki a csomagot, melyről e-mailben értesítjük.

Borkősav
(E-334)
A termék rövid leírása
Kémiailag kétfázisú oxisav. Fehér színű, kristályos anyag. Természetes eredetű. Vízben és borban jól
oldódik.
Az élelmiszeriparban általánosan, de korlátozott mennyiségben engedélyezett. Boripari felhasználásánál a
Magyar Bortörvény előírásait kell figyelembe venni.
Kezelési cél
A borászatban a mustok savtartalmának kiegészítésére (pH értékének csökkentésére) használjuk
savszegény évjáratokban. Az élelmiszeripar különféle területein a borkősavat ízesítő, savanyító,
komplexképző, antioxidáns és stabilizáló hatása miatt a gyártási technológia különböző fázisaiban
használhatjuk fel.
Adagolás és alkalmazás
A kimért mennyiségű borkősavat néhány liter borban feloldjuk, majd a kezelendő bortételben egyenletesen
eloszlatjuk.
A borkősav az élelmiszeripar területén a megfelelő termelési gyakorlatnak megfelelően használható fel.
Tárolás
Száraz, szagmentes helyiségben tárolandó. A felbontott csomagot azonnal szorosan zárjuk vissza.
Eltarthatóság
A fenti feltételek mellett, bontatlan csomagolásban tárolva az anyag 3 évig megőrzi a minőségét

Gyártó: Kerttrade Kft
Cikkszám: T09648
Súly: 0.10 kg
Szőlő: igen
Értékesítési alapegység: db