Termékleírás
A Spenót Matador (ECO) Rocalba 3 g klasszikus, megbízható fajta, amelyet kifejezetten friss fogyasztásra és konyhai felhasználásra értékelnek. Erős, sötétzöld, közepesen nagy, enyhén hullámos leveleket fejleszt, amelyek kellemes, harmonikus ízűek, így salátákhoz, pároláshoz és főzelékekhez is jól illenek.
Az ECO jelölésű vetőmag biotermesztésben is használható, ezért olyan kiskertekbe is ajánlott, ahol fontos a környezettudatos szemlélet és a kíméletes növényápolás. A fajta a spenótokra jellemző, hűvösebb időben érzi magát a legjobban, így tavaszi és őszi vetésre is alkalmas.
Előnyök és felhasználás
A Matador spenót levelei húsosak, jól tisztíthatók és konyhai feldolgozáskor nem esnek szét könnyen. Frissen szedve saláták, szendvicsek, tészták és köretek kiegészítője lehet, de főzeléknek, krémlevesnek, quiche-nek vagy rakott ételekhez is praktikus alapanyag.
A termés egy része blansírozva fagyasztható, így a betakarítási időszakon túl is felhasználható. A 3 g-os kiszerelés kiskertek számára elegendő mennyiséget biztosít, így kisebb ágyások és magaságyások bevetésére is megfelelő.
Vetés és gondozás
A spenót a laza, jó vízáteresztő talajt kedveli, amelyben a gyökerek könnyen fejlődnek. A magokat általában sorokba vetik, majd a kelés után a növények ritkíthatók, hogy kellő tér álljon rendelkezésükre a levélképzéshez. A rendszeres, mérsékelt öntözés segít a levelek zsengeségének megőrzésében.
A hűvösebb időt kedvelő kultúra, ezért a túlzott hőség és szárazság kerülendő, mert ilyenkor gyorsabban magszárba mehet. A gondos ápolás – például gyomlálás és a talaj lazítása – hozzájárul az egyenletes fejlődéshez és az egészséges, szép levelekhez.
Kinek ajánlott?
A Spenót Matador (ECO) Rocalba 3 g ideális választás azoknak, akik megbízható, sokoldalúan felhasználható levélzöldséget keresnek a konyhakertjükbe. Kezdő és tapasztalt kertészek számára egyaránt megfelelő, mivel termesztése általános kerti körülmények között is jól megoldható. A friss, zsenge spenótlevelek közvetlenül a kertből kerülhetnek az asztalra, támogatva a változatos, zöldségekben gazdag étrendet.
