A Stuttgarti őszi hagyma bemutatása:
A Stuttgarti vegyszermentes dughagyma termése régóta ismert, elsősorban házikerti fajta. Jól tárolható, nagy hagymát nevelő fajta. Hagymája lapos, fehér húsú, héja sárga színű. Tenyészideje középhosszú. Kellemesen csípős íz, saláták és hidegtálak készítésénél harmonikus ízhatást biztosít.
A Stuttgarti őszi hagyma hasznosítása:
Kétféle módon hasznosíthatjuk:
Tavasszal:
Zöldhagymaként.
A későbbi fejlődése során:
Friss főzőhagymaként.
A Stuttgarti hagyma termesztése:
Zöldhagymának, főzőhagymának:
Porhanyós talajba, igen mélyen (akár 10 cm-re is) ültetjük, nagyon sűrűn. Nyugodtan mehet félárnyékos helyre és sok vizet adjunk neki egészen a szedésig.
Ültetés:
Szeptembertől a fagyokig duggatható.
Térállás:
25-30 cm-es sortávolságra, 8-10 cm-es tőtávolságra és 3 cm mélyre "duggatjuk".
Szedés:
Zöldhagymának folyamatosan szedhetjük május elejétől, főzőhagymának fejlettebb állapotban június-július hónapban alkalmas. Zöld szára elszáradása után szedhetjük fel téli tárolásra. Hűvös, száraz helyen tároljuk.
