A földimogyoró botanikai különlegesség. Könnyen termeszthető, egynyári növény. Laza, homokos, alacsony tőzegtartalmú talajt és napos, meleg helyet igényel. A virágok aranysárgák, mindössze néhány órán át nyílnak, mialatt beporozzák magukat. A földimogyoró terméses hajtásai megtermékenyülés után lehajlanak, megnyúlnak és a fiatal terméseket a talajba engedik, ahol kb. 180-200 nap múlva érnek be. Az érett mogyorót sütőben (120-160 °C) kb. 20 percig szárítjuk, utána héját megtörve fogyasztjuk.
