Hazánkban is elterjedõben lévõ szárzeller- típus, melynek nevébõl is adódóan a szára fogyasztható. Sötét színû, erõs, felálló, ropogós. Sokféleképpen hasznosítható. Nyersen vagy különféle konyhai feldolgozással fogyasztható, salátaként vagy párolva. (A tasak kb. 2000–3000 szem vetõmagot tartalmaz.)
