Felhasználás: kiválóan fogyasztható vajaskenyérrel, salátákban, levesekben, müzliben. Jellegzetes, kissé kesernyés ízű csíranövény. Sok vitamint tartalmaz: A,C,E béta-karotin. Telítetlen zsírsavtartalma hatásos a szív és érrendszeri betegségek megelőzésére. Klorofilja vértisztító. Általános immunerősítő. Emellett enyhe vízhajtó, izomgörcsoldó, gyulladáscsökkentő, sőt potencianövelő hatásáról is ismert. Latin megnevezés: Lepidium sativum. Vetés: egész évben vethető. Egy tányérhoz 1 evőkanál magot szórjunk nedves szűrőpapírra Hőmérséklet: 20 0C Öntözés: naponta kétszer öblítsük át friss vízzel. Csírázási idő: 3-4 nap
