Miért termesszünk madársalátát?
Kis termetű, kora tavaszi salátanövény. Mezei vagy galambbegy salátának is nevezik. Könnyű termeszteni, egész éven át vethető, szabadba, fólia alá vagy balkonládába. Főként a vitaminhiányos időszakban kora tavasszal és késő ősszel fontos C-vitamin forrás. Hidegtűrő növény.
Hogyan vessük a madársalátát?
Szabadföldbe márciustól-szeptemberig szakaszosan vethető. 5-20 0C fokon 8-14 nap alatt csírázik. A vetést ritkítani nem szükséges. Vetőmagszükséglet: 1-1,5 g/10m?
A madársaláta betakarítása:
Júniustól szeptemberig, a vetéstől számítva 4-6 héten belül szedhetjük.
