Fleur Bleue burgonya jellemzői:
Lila héjú, lila húsú középkésői érésű burgonya különlegesség. Főzés után is megőrzi lila színét. Magas szárazanyagtartalom (18-20%) miatt alkalmas chips feldolgozásra is.
Rezisztencia:
Fonálféregre (Ro1-4) rezisztens, lomb- és gumófitoftórára, varasodásra közepesen fogékony, mechanikai sérülésre közepesen érzékeny, üregesedésre nem fogékony. Hosszú csíranyugalom. Egészségtudatos fogyasztóknak különösen ajánlott.
Felhasználása:
A különleges külső többcélú felhasználhatósággal párosul. Más lila fajtákkal összehasonlítva magasabb ellenálló és termőképesség.
Kipróbálásra igen ajánlott francia fajta.
