A retek bemutatása:
Különböző színű hónapos retekfajták keveréke, lehetőséget ad a hosszabb idejű termés betakarításra. A gumók ropogósak, enyhén fűszeres ízűek, kiválóan alkalmasak salátákba és ételek dekorációjához.
A retek beltartalmi értékei:
Nagyon ízletes zöldség, gazdag vitaminokban és tápanyagokban, kalória tartalma alacsony, fogyókúrázok is bátran fogyaszthatják. Gazdag A, B és C-vitaminban, emellett jelentős mennyiségű foszfort és káliumot is tartalmaz.
A retek igényei:
Hőigény:
A retek magja hidegtűrő már 2-3 fokon is csírázni kezd, leggyorsabban 15-20 fokos hőmérsékleten csírázik, a gumóképződéshez sem igényel különösebben meleget.
Talajigény:
Talajok közül a tápanyagban gazdag, lazább szerkezetű, homokos talajokat kedveli leginkább.
Vízigény:
A gumóképződés idején sok nedvességet igényel, ha nem jut elég nedvességhez, száraz talajban könnyen megpudvásodik és íze is kellemetlenné válik.
A retek termesztéstechnológiája:
Magvetés:
Márciustól vethető, állandó helyre.
Térállás:
30 cm x 5 cm sor és tőtávolságra vessük.
Betekarítás:
Április-májustól szedhető.
