Borderítő szett 250l borhoz

Kombinált derítés a kerttrade-szett segítségével

A kerttrade-szett tartalma:
0,40 kg GranuBent PORE-TEC / Erbslöh (granulált Nátrium-bentonit) 0,125 kg Klar Sol Super / Erbslöh (kovasavszol)
0,125 kg ErbiGel Liquid / Erbslöh (folyékony zselatin)
A kerttrade-szettben található derítőszerekkel megközelítőleg 250 liter bor kombinált derítését végezhetjük el.

Alkalmazása:
A fenti szett kistermelők borának professzionális derítőanyagokkal való derítésére szolgál. Alapvetően fehérbor derítésére javasoljuk, de vörösbor derítésére is használható. Ilyenkor a bentonit mennyiségét felére, vagy harmadára kell csökkenteni. Deríteni csak az erjedés befejezte után ajánlatos.
Először a külön előkészítést nem igénylő Klar Sol Super - t öntjük hozzá a borhoz. A hozzáadást követően a bort alaposan fel kell kevernünk.
Fél óra elteltével a külön előkészítést ugyancsak nem igénylő ErbiGel Liquid adagolása következik, mely után a bort ismét intenzíven át kell kevernünk.
(A kovasavszol és a folyékony zselatin adagolási sorrendjét abban az esetben felcserélhetjük, ha a borban a csersavtartalom csökkentése kívánatos.)
A GranuBent PORE-TEC-et 3-5-szörös vízmennyiségbe (legjobb hideg csapvíz használata) lassan bekeverjük, majd legalább 6 órán át duzzasztjuk és ülepedni hagyjuk. Az esetleges vízfelesleget leöntjük. Az ily módon előkészített GranuBent PORE-TEC - pépet állandó keverés mellett (propellerkeverőt ne használjunk) adjuk hozzá a kezelendő borhoz.
Ezt követően borunkat 2-3 napig hagyjuk ülepedni, majd a kialakult üledékről (seprőről) a bort le kell fejtenünk.
A csomag megközelítőleg 250 liter bor kombinált derítésére alkalmas. A derítőanyagok csomagban található mennyiségei irányadóak, a pontos adagolási mennyiségek próbaderítéssel állapíthatók meg.
10 °C alatt ne derítsünk, mert ilyenkor a derítőanyagok nem hatékonyak.
Idegen anyagoktól, vegyszerektől elkülönítve tároljuk.
A kovasavszol fagyveszélyes.
Érdeklődjön egyéb termékeink (enzimek, élesztők, egyéb derítő- és stabilizáló anyagaink, szűrőanyagok) iránt.