A metőlőfokhagyma:
Évelő, 25 - 30 cm magas fűszernövény. Levelei nem csövesek, mint a snidlingé, hanem húsosak. Az egész növény fokhagymaillatú. Napos, tápanyagdús helyet kedvel.
Hogyan termesszünk metélőfokhagymát?
A magvetés ideális időpontja:
Március-áprilisban vessük el a magokat, a vetést tartsuk állandóan nedvesen, mivel nagyon lassan kel.
A megfelelő térállás:
25-30 cm x15-20 cm sor és tőtávolság alkalmazásával fejlődik megfelelően.
Szedése:
Júniustól folyamatosan szedhető.
Felhasználás:
Júniustól vághatjuk leveleit, melyeket saláták, tojásételek, túró ízesítésére használunk.
Miért használjunk metélőfokhagymát?
Mert nyers fogyasztása után sem okoz kellemetlen leheletet.
